recettes - Les petites passions de Pahi

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7 février 2018

Bon appétit !

Une super idée de menu, mon Chef attitré me l'a préparé et ce fut délicieux... Il s'agit d'une recette trouvée sur le net. Gratin de crêpes à la ricotta et aux épinards Ingrédients : Une dizaine de crêpes 125 g épinards frais 250 g ricotta 200 g chair...

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4 juillet 2017

Tutti frutti de recettes glanées ici ou là...

TAKTOUKA (SALADE MAROCAINE DE TOMATES ET DE POIVRONS) Pour 4 personnes : – 5 tomates – 3 poivrons (2 verts et 1 rouge pour moi) – 1 gousse d’ail (3 si vous aimez) – une belle pincée de paprika en poudre – une petite pincée de cumin en poudre – 2 cuillères...

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9 septembre 2016

C'est délicieux !

RECETTE DE GRATIN D’AUBERGINES (POUR 2 PERSONNES) Ingrédients 2 aubergines (environ 500g) 1 boîte de tomates concassées (400g) 1 petit oignon 3 c. à soupe d’huile d’olive Sel et poivre 1 c. à café de sucre 1/2 c. à café d’origan séché 1 c. à café de basilic...

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1 juillet 2016

Comme un grand cookie !

BLONDIE Ingrédients : 125 g de beurre pommade60 g de sucre muscovado ou rapadura (sucre de canne complet non raffiné)40 g de sucre cristal1 œuf1 cuillère à café d’extrait de vanille140 g de farine180 g de chocolat au lait Préparation : 1 Préchauffez le...

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24 mai 2016

Deux recettes toutes simples

GALETTES DE POMMES DE TERRE (pour 4 pers.) Ingrédients : 1 kg de pommes de terre pelées et coupées en morceaux 3 c. à café d’huile d’olive 2 oignons 1 gousse d’ail pelée 1 œuf légèrement battu 1 c. à soupe de persil ciselé 1 c. à soupe de thym frais ciselé...

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22 avril 2016

Quelques idées de bons petits plats

GRATIN PROVENÇAL EN « CLAFOUTIS » Pour 4 personnes – Préparation : 30 min – Cuisson : 35min 1 poivron rouge 1 poivron vert 4 tomates (de taille moyenne) 2 courgettes 1 aubergine 2 gros oignons 2 gousses d’ail 30 g de beurre doux 25 cl de crème épaisse...

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3 décembre 2015

A table !

de partager avec vous ces recettes :) (nous les avons toutes testées et ce fut très bon) PAIN DE SUCRE EN GRATIN Ingrédients - Une salade pain de sucre - 2 oignons - Parmesan - 3 tranches de jambon cuit - 1 brique de crème liquide allégée - 1 c.à.s. de...

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1 septembre 2015

Voilà, le repas est prêt !

Salade de haricots verts et pâtes au magret fumé Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de pennes ou torsades 400 g de haricots verts 1 plaquette de magret fumé (ou du chorizo) 12 tomates cerises 1 oignon rouge émincé 1 pomme granny smith coupée en dés...

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20 février 2015

A taaaable !

ROULE DE DINDE AU CHORIZO ET A LA MOZZARELLA ( http://lesrecettesdamandiine.over-blog.com/) Pour 2 personnes - P réparation : 5 mn - Cuisson : 25 mn 2 escalopes de dinde (extra fines) - 4 tranches de chorizo - Une boule de mozzarella (di bufala) - Un...

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11 février 2015

Quelques suggestions bien goûteuses...

EDIT de 13 H 40 Tagliatelles aux champignons de Paris (pour 4 personnes) 500 g de tagliatelles - 500 g de crème fraîche - 400 g de champignons de Paris - 1 à 2 oignons - 2 gousses d'ail - parmesan ou gruyère - huile d'olive - sel, poivre. Mettre à bouillir...

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