10 mars 2012

Nous sommes samedi soir ...

    Oui, nous sommes samedi soir ; à mes yeux, il s'agit de la veille du jour le plus beau de la semaine. Il existe mille raisons pour lesquelles les Hommes peuvent considérer le dimanche comme étant le jour le plus beau, mais elles appartiennent à chacun. J'ai envie de me faire plaisir en choisissant un poème ce soir, mais à vous aussi, chers lectrices et lecteurs, et plus particulièrement à l'une d'entre vous : elle se reconnaîtra. L'auteur est originaire d'une ville d'Alsace.     Il me... [Lire la suite]
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09 mars 2012

Une petite recette...

  Fausses lasagnes au chou frisé   Ingrédients : 800g de chou frisé - 500 g de viande hachée - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 c.à.c. de moutarde forte - 1 oeuf - 2 c.à.s. de chapelure - 800 g de tomates concassées (en boîte) - 10 tranches de lard fumé - 10 cl de crème - sel, poivre du moulin   Couper le chou frisé en quatre, ôter le trognon. Enlever les feuilles une à une et les faire cuire 4 minutes dans l'eau bouillante salée. Les sortir et les plonger dans de l'eau très froide, voire glacée. Bien les égoutter et... [Lire la suite]
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09 mars 2012

  En français, deux mots composés des mêmes lettres -des homographes- se prononcent toujours de la même façon ! En êtes-vous bien sûrs ? Voici quelques exemples d' homographes non homophones (prononciation différente) : - Sortant de l'abbaye où les poules du couvent couvent, je vis ces vis. - Nous portions nos portions, lorsque mes fils ont cassé les fils. - Je suis content qu'ils vous content cette histoire. - Mon premier fils est de l' Est, il est fier et l'on peut s'y fier. - Ils n'ont pas un caractère violent... [Lire la suite]
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28 février 2012

La fable du porc-épic

        C'était l'hiver le plus froid jamais vu.De nombreux animaux étaient morts en raison du froid.Les porcs-épics, se rendant compte de la situation avaient décidé de se regrouper. De cette façon ils se couvraient et se protégeaient eux-mêmes! Mais les piquants des porcs-épics de chacunblessaient leurs compagnons les plus prochesmême s'ils se donnaient beaucoup de chaleur les uns aux autres. Après un certain temps, ils ont décidé de prendre leur distance l'un de l'autre et ils ont commencé à mourir,... [Lire la suite]
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28 février 2012

Les légumes un peu oubliés (4)

    Le chou rave Il se consomme cru (épluché puis râpé comme les carottes) ou cuit comme un navet. Il en a d'ailleurs un peu le goût, mais en plus sucré. Les fanes sont elles aussi comestibles et peuvent être cuisinées comme les épinards. C'est un légume ancien un peu délaissé car il était beaucoup consommé en temps de guerre, et nos grands-parents en ont trop mangé à cette époque. Il est cependant plus réputé dans les pays anglo-saxons et la Pologne.   Chou rave et pommes de terre rôtis au parmesan Ingrédients... [Lire la suite]
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28 février 2012

Les légumes un peu oubliés (3)

    La salade Puntarelle Les pousses ressemblent visuellement à des pointes d'asperges entourées par des longues feuilles de chicorée. Les pousses se dégustent crues en salade et elles surprennent par leur texture croquante. On peut aussi les cuire dans un risotto, elles ont un goût très délicat. Nous avons bien sûr fait les deux : le risotto à midi et la salade le soir et nous nous sommes régalés. A 2,49 €, cela ne revient pas cher si l'on pense qu'avec une salade -bio- nous avons préparé deux repas pour deux... [Lire la suite]
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25 février 2012

Rions un peu avec ... Philippe Noiret

  La vieillesse   "Il me semble qu'ils fabriquent des escaliers plus durs qu'autrefois. Les marches sont plus hautes, il y en a davantage. En tout cas, il est plus difficile de monter deux marches à la fois. Aujourd'hui, je ne peux en prendre qu'une seule. A noter aussi les petits caractères d'imprimerie qu'ils utilisent maintenant. Les journaux s'éloignent de plus en plus de moi quand je les lis : je dois loucher pour y parvenir. L'autre jour, il m'a presque fallu sortir de la cabine téléphonique pour lire les... [Lire la suite]
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24 février 2012

Les légumes un peu oubliés (2)

    Ce fut un régal ... un velouté de betteraves rouges... quoi de mieux pour finir la journée ? Vous aimeriez la recette ? La voilà : 4 betteraves rouges crues - 1 oignon - 4 tomates (mon chéri en a pris en boîte, car les fraîches étaient trop chères et pas très belles) - 1,5 l de bouillon de volaille ou de légumes (2 tablettes) - le jus d'un demi citron - 3 c.à.s. de crème fraîche - 20 g de beurre. Faire revenir quelques minutes l'oignon dans le beurre. Verser le bouillon et porter à ébullition.... [Lire la suite]
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23 février 2012

Un peu de broderie...

  Une petite stroumpfette est annoncée pour le mois d'avril ... une arrière-petite-cousine, un mot qui vient de sortir ;-) J'aimerais donc l'accueillir avec un p'tit quelque chose... je vous montre le début :         Brodé sur une toile de lin 12 fils en 1/1, vert très clair, un fil DMC E 5200 (métallisé ... et quelques sueurs froides) et Threadworx 1047. Un choix de couleurs que j'assume... pourquoi faire comme tout le monde ? Y-aurait-il de la rébellion dans l'air :-) Je me... [Lire la suite]
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23 février 2012

Mes lectures (21)

Vous l'avez très certainement compris : j'apprécie beaucoup Suzanne De Arriba. Lorsque l'on apprécie quelqu'un, que fait-on ? On essaye de mieux connaître la personne d'une manière ou d'une autre. Et quand il s'agit d'un auteur, comme c'est le cas ici, on lit toute son oeuvre. J'ai déjà réussi à trouver un grand nombre des livres de Suzanne-Cécile, quitte à les acheter d'occasion, au demeurant en très bon état , pour ceux que l'on ne trouve plus en librairie. Ce que je trouve fabuleux, c'est l'être humain  -tellement... [Lire la suite]
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